[YaYa綠廚房--手作品系列]

[赤味噌] 每瓶250g (玻璃瓶裝), 200元。4個月熟成; 保存期限6個月。

使用喜願大豆特攻隊的友善耕作本土黃豆、台灣東部的有機米、日本關西種菌。我刻意保留了米麴的顆粒,若煮湯不喜歡有米粒在湯裡,可以用小濾網隔著,把味噌加到湯裡。

訂購方式:

(1)取貨方式,可以約時間到美術館區取貨,也可以宅配。
(2)宅配運費需自付(黑貓低溫宅急便150元),並先匯款,各項商品可合併裝箱宅配; 購滿1,500元免運費。

[塩麴]每瓶220公克, 250元; 玻璃瓶裝; 保存期限6個月。

使用台灣東部的有機米和日本關西種菌, 自己培養米麴; 再加入洲南鹽場的本土日曬海鹽和食用水拌合發酵而成。

訂購方式:

(1)取貨方式,可以約時間到美術館區取貨,也可以宅配。
(2)宅配運費需自付(黑貓低溫宅急便150元),並先匯款,各項商品可合併裝箱宅配; 購滿1,500元免運費。

[梅醋脆瓜] 每瓶220公克, 210元。玻璃瓶裝。保存期限3個月。

使用有機小黃瓜、永興蔭油、主婦聯盟紅糖、溪底遙梅子醋。
直接配稀飯,或是拿來做瓜子肉都很適合(之前店裡的兒童餐瓜子肉就是使用這款自製脆瓜。)

訂購方式:
(1)需事先預訂,依訂單製作,以求新鮮。
(2)取貨方式,可以約時間到美術館區取貨,也可以宅配。
(3)宅配運費需自付(黑貓低溫宅急便150元),並先匯款,各項商品可合併裝箱宅配; 購滿1,500元免運費。

[新鮮花生醬] 每瓶200公克, 220元; 玻璃瓶裝。保存期限3個月。

使用冷藏的花生仁, 購自主婦聯盟, 生產者為雲林虎尾王建朝。特選大粒花生仁，通過黃麴毒素檢驗，為種豆等級，低溫保鮮。沒有任何添加物,直接烤熟、去膜、並以食物調理機打成醬。

(1)需事先預訂,依訂單製作,以求新鮮。
(2)取貨方式,可以約時間到美術館區取貨,也可以宅配。
(3)宅配運費需自付(黑貓低溫宅急便150元),並先匯款,各項商品可合併裝箱宅配; 購滿1,500元免運費。