2018年1月21日 星期日

【人間版麵包課】還有1個名額。
時間: 2/1(週四)下午1:30~4:00

麵糰不用揉(當然也不用揉麵機),放進冰箱低溫發酵就可以了。
烤箱不用高檔,一般家用的大烤箱或平底鍋就可以了。
重點是,這樣做出來的成品,非常好吃,根本不用去買那種很貴的麵包啊!

自己做麵包,當然也要講究食材~~
課程100%使用台灣本土的「十八麥麵粉」、來自德國的有機酵母粉、自製鹽麴、自製甜麴(或用蜂蜜)、洲南鹽場本土日曬海鹽。至於化學添加物,當然是完全不用!



【課程詳情及報名方式】


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課程內容:
(1) 平底鍋煎烤英式馬芬(English Muffin, 就是滿福堡的外層麵包)
(2) 外脆內軟的歐式麵包。
(3) 鹽麴 (取代鹽)、甜麴(取代糖)製作包餡麵包(&甜內餡各一款)

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時間: 201821 (週四) 13:30~16:00

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地點: 高雄市鼓山區美明路55 (全誠建設 至美大樓, 維真自宅)

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學員人數:
(1) 每場3-4人,小班制,互動佳。
(2) 本課程因場地空間及人力限制,恕不適合帶著孩子參加。

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課程費用: 每人1,500元,上課當日繳交即可。


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報名方式: 私訊即可。