2016年2月18日 星期四

現在的金鑽鳳梨還有點酸~~我們僅先少量訂購了屏東[鴻旗有機農場]的金鑽鳳梨, 製成鳳梨乾、鳳梨果醬, 並少量搭配在水果盤裡。
喜歡微酸鳳梨乾的朋友,歡迎提前預訂。
目前店裡提供:
(1) 有機鳳梨直接買,每台斤60元。
(2) 鳳梨乾: 57度C低溫風乾24~26小時, 無任何添加物。每包100公克, 165元, 買10包送1包(需預訂; 為求新鮮,買10包者可分幾次取貨)。
(3) 鳳梨果醬, 每瓶250公克, 260元。
(4) 四方鮮乳自製優格淋上鳳梨果醬, 每小杯30元。
(5) 綜合水果盤, 裡面搭點鳳梨。





[自製柑橘果醬]

新竹峨眉,曾紹明農園,自然農法桶柑(不施農藥、不施化肥),整顆連皮製成果醬。(這是今冬產季的最後一批柑橘了。)
目前店裡提供:
(1) 桶柑直接買,每台斤90元。
(2) 桶柑果醬, 每瓶250公克, 260元。
(3) 四方鮮乳自製優格淋上桶柑果醬, 每小杯30元。





 2.19~3.3中英文點菜單



[地瓜蒸豆乳排骨]
這一味類似豉汁排骨,但主調味料是使用「桃米泉香辣豆腐乳」(非基改),拌以有機蒜末,標準台灣味!



[青椒薑椒燒豆腐](素)