YaYa 綠廚房 x 料理工作室
2017年目標~~ 推廣好食材、鼓勵自煮、學員一起練功夫... 讓幸福餐桌普及到更多家庭。
2016年8月21日 星期日
2016/8/19~2016/9/1 中英文點菜單
南瓜豆腐煲
我們為不喜大魚大肉的朋友
,
設計了這一道素食主菜
,
抓住南瓜產季的尾巴。
自製鹽麴
兩週前取得使用元品有機米客製的米麴
,
自製了一批鹽麴
,
用來醃漬豬五花
,
香氣特別迷人。
烤鹽麴漬豬五花
薑味紅麴拌雞柳
有心肉舖子的生產履歷雞胸肉、甘寶桃米泉有機紅麴、有機薑、有機洋葱...
雞肉川燙拌入安心自調醬料,甘甜原味。
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