2017年9月6日 星期三


春天醃的糖漬青梅,夏天醃的糖醋漬蕗蕎,總算都已完成,溫順入味。




~~手作品和好農加工品,歡迎選購~~

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[漬蕗蕎] New  (已售完)
用途(1)直接當小菜。建議沾點淡醬油食用。
(2) 漬蕗蕎切碎拌點醃塩的小黃瓜塊、再用味噌拌和。

每瓶含蕗蕎100公克; 糖醋水70公克。220元。




[糖漬青梅] New  (已售完)
用途: 稀釋(1:3)為開胃飲品, 或烹飪調味用。
每瓶含漬汁370ml; 青梅5顆。 270元。



 [鹽漬檸檬碎形]
用途: 醃漬、調味, 當作調味鹽使用; 或取一點點拌入橄欖油當作淋醬、調入美奶滋等等。
每瓶200公克; 260元。


[檸檬酵素飲原汁]
用途: 稀釋當飲料, 冷飲最適合。或作為調味醬汁,取代糖。
每瓶280ml; 250元。



[紅肉李酵素飲原汁]
用途: 稀釋當飲料, 冷飲最適合。或作為調味醬汁,取代糖。
每瓶280ml; 250元。



[紅肉李果醬(已售完)
用途: 抹醬(李子果膠多, 濃稠度高)、肉類沾醬、調味醬等等。
每瓶240公克; 270元。


(紫高麗菜苗, 搭配以橄欖油、紅酒醋和紅肉李果醬調成的醬汁。)

[常態性產品(1) 塩麴: 每瓶220g, 250元。

[常態性產品(2) 花生醬: 每瓶200g, 220元。(採預約製作)


[好農家的日曬加工品]

高麗菜乾田寮朱明發,使用有機高麗菜日曬。每包100公克, 200元。

有機老菜脯(4): 美濃古文錦。每包100公克, 120元。

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