2016/6/24~2016/7/7中英文點菜單

柳松菇鮮筍炒雞柳...,柳松菇和鮮筍只有在夏季才能湊齊呢!

 紹興醉雞腿

用陳紹浸漬的去骨雞腿捲,已去骨,食用好方便...夏季涼菜好舒服!

鳳梨豆醬清蒸鯛魚片(新食材、新菜色)

好山好水的花蓮壽豐鄉[立川漁場]鯛魚片, 肉質細、無土味、厚實大片,搭上農家的鳳梨豆醬清蒸,好速配啊!...老闆娘超愛吃這鯛魚的!

2016/6/10-2016/6/23中英文點菜單

自製味噌開封,拌入水煮黃豆&黑豆,作為乾煎杏鮑菇的佐料盤飾。

樹豆豬腳

樹豆,是原住民的常用食材,甚至稱之為"勇士豆",因為營養豐富,吃了變勇士!

2016/5/27~2016/6/9 中英文點菜單

 烤雞腿排: 使用高雄橋頭[享樂雞]的生產履歷去骨雞腿肉

(人氣主菜)

去年的6月份,我們第一次推出素食的[香菇筍絲豆皮捲]。原因是: 初夏才有桂竹筍,產季很短...一定要好好地運用入菜!!
好快啊~時間又過一年了,那瑪夏林明賢大哥的桂竹筍又出現在微風市集。
[香菇筍絲豆皮捲], 使用安全無用藥的桂竹筍、名豐非基改生豆包, 內餡還有黑木耳絲、紅蘿蔔、水里上安農場的有機乾香菇, 去年推出很受歡迎,今年當然要再讓大家再次回味享用。

4/15/2016~4/28/2016中英文點菜單

一直超受歡迎的"烤雞腿排"~使用高雄橋頭[享樂雞]的生產履歷雞肉,簡單鹽烤。

4/1~4/14中英文點菜單

彩椒炒雞柳

田樂醬煎時令蔬果

 糖醋排骨

肉燥~(肉燥飯定食重新出現)

3/13-3/31中英文點菜單

烤雞腿排--人氣主菜!!

使用高雄在地,橋頭的生產履歷"享樂雞", 用很薄的蔭油醃漬, 現烤.

2016年3月4日中英文點菜單

初春的時蔬好多樣啊,當然要好好運用,入到主菜，享受節令之美好!!

[芹菜炒豆皮]

春天,香氣十足的鮮美芹菜已經產出,拿來搭配素炒豆皮,滋味單純清爽!

 [蒸烤鹽漬豬五花佐菊苣生菜]

菊苣,大家知道是顧眼菜,微苦,佐豬五花最搭!

用淺鹽,漬個兩天的豬五花,讓豬肉風味大大提升,先蒸後烤,軟Q!

[咖哩風味青椒洋葱炒雞柳]

使用馥聚的公平貿易有機咖哩粉炒雞胸,搭配節令的本土有機洋葱和青椒,風味"乾香".