【人間版麵包課】還有1個名額。
時間: 2/1(週四)下午1:30~4:00。
麵糰不用揉(當然也不用揉麵機),放進冰箱低溫發酵就可以了。
烤箱不用高檔,一般家用的大烤箱或平底鍋就可以了。
重點是,這樣做出來的成品,非常好吃,根本不用去買那種很貴的麵包啊!
自己做麵包,當然也要講究食材~~
課程100%使用台灣本土的「十八麥麵粉」、來自德國的有機酵母粉、自製鹽麴、自製甜麴(或用蜂蜜)、洲南鹽場本土日曬海鹽。至於化學添加物,當然是完全不用!
【課程詳情及報名方式】
*課程內容:
(1) 平底鍋煎烤英式馬芬(English Muffin, 就是滿福堡的外層麵包)。
(2) 外脆內軟的歐式麵包。
(3) 鹽麴 (取代鹽)、甜麴(取代糖)製作包餡麵包(鹹&甜內餡各一款)。
*時間: 2018年2月1日 (週四) 13:30~16:00
*地點: 高雄市鼓山區美明路55號 (全誠建設 至美大樓, 維真自宅)
*學員人數:
(1) 每場3-4人,小班制,互動佳。
(2) 本課程因場地空間及人力限制,恕不適合帶著孩子參加。
*課程費用: 每人1,500元,上課當日繳交即可。
*報名方式: 私訊即可。