YaYa 綠廚房 x 料理工作室
2017年目標~~ 推廣好食材、鼓勵自煮、學員一起練功夫... 讓幸福餐桌普及到更多家庭。
2016年3月31日 星期四
4/1~4/14中英文點菜單
彩椒炒雞柳
田樂醬煎時令蔬果
糖醋排骨
肉燥~(肉燥飯定食重新出現)
2016年3月18日 星期五
3/13-3/31中英文點菜單
烤雞腿排--人氣主菜!!
使用高雄在地,橋頭的生產履歷"享樂雞", 用很薄的蔭油醃漬, 現烤.
2016年3月3日 星期四
2016年3月4日中英文點菜單
初春的時蔬好多樣啊,當然要好好運用,入到主菜,享受節令之美好!!
[芹菜炒豆皮]
春天,香氣十足的鮮美芹菜已經產出,拿來搭配素炒豆皮,滋味單純清爽!
[蒸烤鹽漬豬五花佐菊苣生菜]
菊苣,大家知道是顧眼菜,微苦,佐豬五花最搭!
用淺鹽,漬個兩天的豬五花,讓豬肉風味大大提升,先蒸後烤,軟Q!
[咖哩風味青椒洋葱炒雞柳]
使用馥聚的公平貿易有機咖哩粉炒雞胸,搭配節令的本土有機洋葱和青椒,風味"乾香".
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