YaYa 綠廚房 x 料理工作室
2017年目標~~ 推廣好食材、鼓勵自煮、學員一起練功夫... 讓幸福餐桌普及到更多家庭。
2014年12月25日 星期四
12/26/2014~1/8/2015中英文點菜單
老菜脯(食材) & 老菜脯雞湯
素燒豆腐
2014年12月17日 星期三
12/12/2014~12/25/2014中英文點菜單
蒜煎塩漬豬五花
明火烤蕈菇
宮保雞丁
2014年11月27日 星期四
11/28~12/11中英文點菜單
新菜介紹: [橙香梅花豬排]
..特別找來[溪底遙學習農園]的香甜"佛利蒙柑",自然農法栽種,無農藥化肥,柑橘皮可以放心吃下去!
..豬肉使用[花蓮網室健康豬肉], 不僅安全, 梅花肉部位更是鮮嫩香甜!
2014年11月13日 星期四
11/14-11/27中/英文點菜單
*照燒雞腿排: 自調照燒醬, 並使用安全的[有心肉舖子]去骨雞腿
*南瓜豆腐煲(素): 以新鮮南瓜打成的湯汁, 加上有機豆腐及南瓜塊...受歡迎的料理...再次上桌!
2014年10月30日 星期四
10/31~11/13中英文點菜單
*麻油雞,用[源順]黑芝麻油...最近天氣應該會變冷,暖一下!
*雪裡紅炒豆干(素)...用有機芥菜自製的雪裡紅+香雪有機豆干...放心吃!
2014年10月16日 星期四
10/17-10/30中/英文點菜單
*天候變涼了,香菇雞湯上菜! ...(好肉+有機香菇+有機薑)
*明日輕套餐新增: [橄欖油漬柳松菇乾拌麵線]...(好油+好菇+好醋)
2014年10月2日 星期四
時序俏俏地步入秋季, 所以...
明天,
10/3(週五)的新菜單, 我們特別把薑入到主菜裡, 暖暖心, 暖暖胃~
2014年9月18日 星期四
明日新一輪菜單~
9/19~10/2
蒜煎梅花豬排/洋香料烤雞腿排/乾炒綜合蕈菇...
魚類新增: 香煎鮭魚
2014年9月4日 星期四
中秋佳節新菜單(9/5~9/18)
這次的素食有兩種口味: [金沙炒杏菇] & [宮保蕈菇]
...烤肉節, 特別給大家補充纖維!
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(或用"YaYa廚房搜尋)
2014年8月21日 星期四
8/22~9/4 中英文點菜單
人氣料理"蒜泥白肉"換個方式: [蒜蓉醬淋梅花薄片]
~~ 一樣的自製蒜蓉醬(有機蒜頭+永興醬油), 搭配嫩而不油膩的豬梅花薄片(取代五花肉), 再加上洋葱絲提高鮮度~~嘿嘿, 竟是比過去的蒜泥白肉更好吃, 更健康!
2014年8月11日 星期一
YaYa自製黃金泡菜~~玻璃瓶裝, 內容物700公克,售價$250/瓶
[食材來源]
高麗菜// 台南友善大地有機聯盟
蒜頭,紅蘿蔔// 耕心有機農場
豆腐乳// 千歳(甘寶生物科技)
芝蔴醬// 源順(主惠實業)
白醋// 穀盛
歡迎來電預留! (訂購專線: 07-7236680)
2014年8月8日 星期五
8/8/2014~8/21/2014 中英文點菜單
&菜色介紹
中文點菜單
英文點菜單
鼓汁排骨
花蓮網室豬小排+安心醬料(永興豆豉,有機蒜頭,有機辣椒...等等)
用蒸的!
香烤雞翅
使用[有心肉舖子]的雞翅,有認證,僅以簡單的義式香料調味.
有心肉舖子,公司網頁: http://www.withheart.com.tw/
宮保馬鈴薯(素)
耕心有機農場馬鈴薯/玉米筍; 蕈優農場杏鮑菇; 百賢農場毛豆
2014年8月5日 星期二
免費全食物調理課程,由大侑公司(Vitamix調理機代理商)提供。
時間: 8/21 週四 2:30~4:30pm
地點: YaYa綠廚房
上課內容:綜合精力湯/燕麥糕/全黃豆漿/芝麻醬/芝麻冰砂
報名專線: 07-7236680, 限額15名。
善用食物調理機,讓您的烹飪更輕鬆!
2014年6月15日 星期日
6/16~6/26
中英文點菜單
2014年6月8日 星期日
6/9的點菜單,中英文版!
Mandarin & English Menu of next week!
**明天的鮮時魚是: 南方澳的肥美白帶舅, 烤得香酥!
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