2016年3月3日 星期四

2016年3月4日中英文點菜單

初春的時蔬好多樣啊,當然要好好運用,入到主菜,享受節令之美好!!



[芹菜炒豆皮]
春天,香氣十足的鮮美芹菜已經產出,拿來搭配素炒豆皮,滋味單純清爽!

 [蒸烤鹽漬豬五花佐菊苣生菜]
菊苣,大家知道是顧眼菜,微苦,佐豬五花最搭!
用淺鹽,漬個兩天的豬五花,讓豬肉風味大大提升,先蒸後烤,軟Q!





[咖哩風味青椒洋葱炒雞柳]
使用馥聚的公平貿易有機咖哩粉炒雞胸,搭配節令的本土有機洋葱和青椒,風味"乾香".







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