7月份，帶著您的味覺雷達，一起來 ~~ 玩。調。味。

我們要從基礎調味材出發，看看鹽漬檸檬、味噌、梅子、鹽麴、辛香料...這些東西，可以激發出什麼火花!!

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七月份料理課程【蔬食變好吃~~提味魔法x醬料運用】

(五辛素，有使用葱、蒜、洋葱…等天然辛香料。)

不需高檔工具或機器，只要善用自己的味覺，勇於賞試，便可讓蔬食充滿樂趣。

【課程內容】

(1)自製調味料的品嚐與討論: 以容易取得或製作的醬料作基底，調配及運用，來場味覺饗宴。(例如: 味噌、鹽麴、鹽漬檸檬、油漬蒜、油漬菇、醃梅、梅干、果醬、辛香料…等等。)
(2)調味料的運用: 入菜料理試吃(含午餐) 。
(3)贈送基底調味材料五種，方便學員帶回家馬上可以體驗。

【課程詳情及報名方式如下】

*時間:
第一場 (額滿): 2017年7月22日 (週六) 11:00~13:00
第二場: 2017年7月23日 (週日) 11:00~13:00
第三場 (額滿): 2017年7月26日 (週三) 11:00~13:00
第四場 (額滿): 2017年7月30日 (週日) 11:00~13:00
或是...包場(4人): 另行討論日期和時間。

*地點: 高雄市鼓山區美明路55號 (全誠建設 至美大樓, 維真自宅)

*學員人數:
(1) 每場3~4人，小班制，互動佳。
(2) 本課程因場地空間及人力限制，恕不適合帶著孩子參加。

*課程費用:
(1) 每人1,500元, 多人同行可享折扣。 (食材和茶水全部由料理教室提供)。
(2) 2~4人同行&一起報名,學費可享優惠。(詳見報名表單)

*報名方式:
(1)填寫表單 (點選連結):
https://goo.gl/forms/FunrTVYehekiFUys2
(2)等候回履確認。
(3)回履確認後,於5天內匯款或存款。
a.任何ATM或臨櫃匯款
b.到有存款功能的7-11 中國信託ATM存款
存/匯款至如下帳戶後, 請私訊告知帳號後五碼或拍照存款單據私訊, 始完成報名。
(4) 存/匯款帳號:
中國信託, 中台南分行
戶名: 張維真
帳號: 104540067726
(5) 退費: 若因故無法參加, 請於上課前7天前或更早通知, 可全額退費。

鹽漬檸檬

味噌

日式紫蘇梅干